酥皮苹果派

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简介

这个酥皮啊~是真的折腾人啊。但是叠出来的酥皮真的分层了,我都被自己感动了啊。

用料  

酥皮 一张
水果 适量
马苏里拉奶酪 适量
砂糖 适量

酥皮苹果派的做法  

  1. 酥皮啊。随处都可以找到制作方法的。有几点哈!其实黄油的量可以稍微减少一点儿。然后叠两次就要进冰箱让黄油变硬了再继续叠。否则容易露出来油。

  2. 酥皮切成方形,切一些细条。放进铺了油布的烤盘,四周围上细条,用叉子扎一些孔。松弛一会儿。烤箱预热一百八十度。进去先烤一会儿。

  3. 看着酥皮蓬松起来,然后拿出来撒上第一层奶酪。进烤箱继续烤。

  4. 奶酪融化后,拿出来铺上水果,再摆上酥皮的细条。铺上第二层奶酪,撒上一些糖,进烤箱继续烤。

  5. 可以降低一下温度哈,等上层的酥皮条和奶酪差不多好了就可以出炉了。很香

    酥皮苹果派的做法 步骤5

小贴士

这个酥皮的东西啊,个人觉得温度低了不酥脆,温度高了容易胡。要根据自己家烤箱的性能来调整温度哈!

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