电饭锅腊味煲仔饭

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用电饭锅做煲仔饭,是懒人的一大选择,好香好吃好简单,一定赞!

用料  

适量
腊肠 2根
腊鸭腿 1只
腊肉 125g

电饭锅腊味煲仔饭的做法  

  1. 淘米,米在水里浸泡半小时,可加入几滴油一起泡

  2. 电饭煲锅壁抹一层油

  3. 把泡好的米和水一起倒进电饭锅,把切好的腊肠腊肉,腊鸭一起放进去,按煮饭键。腊味有咸味,不需要加调料,腊肉会有酱油汁和油析出,让米饭格外香!

    电饭锅腊味煲仔饭的做法 步骤3
  4. 饭煮好后,保温5分钟,再按下煮饭键,这样就会有锅巴了,喜欢锅巴的此步骤可以反复操作两三次

    电饭锅腊味煲仔饭的做法 步骤4
  5. 出锅,可以撒上葱花

    电饭锅腊味煲仔饭的做法 步骤5

小贴士

腊肠也可以用鹅肝肠,更香
 

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