面包机版超软蓝莓干吐司

简介

面包机也可以烤出又软又香甜的吐司,当然比起烤箱版还是要差一些的,不过完全不费力不费心还能达到这种程度已经非常好了~

用料  

高粉 400g
干酵母 不加颗粒的用4g,加果料或淡奶油等用4.5-5g
35g
5g
奶粉 16g
40-50g
水或酸奶牛奶 加蛋用220g水,不加用250-260g
黄油 32-40g

面包机版超软蓝莓干吐司的做法  

  1. 按糖盐奶粉高粉酵母的顺序放入面包机,手动搅匀后再放蛋和液体

  2. 先单独启动一次和面程序

  3. 1次和面结束后放入黄油,重量选择900g烤色选中(烤色看喜好任意),启动甜面包程序(或和风)

  4. 甜面包程序运行10分钟左右会暂停,放入果料

    面包机版超软蓝莓干吐司的做法 步骤4
  5. 等待结束

    面包机版超软蓝莓干吐司的做法 步骤5

小贴士

做这个方子的吐司要切片的话请趁热,否则之后会变得非常软。没办法切

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