土豆麻辣椒炒肉

简介

方法很简单 鸡蛋可以安个人习惯煎也可以。土豆切片最好用水洗一遍防止炒的时候干锅 本人喜欢炒时不放水 炒出有干锅土豆的香味

用料  

土豆
麻辣椒 一个
鸡蛋 两个
猪肉 适量
十三香
盐。 味精
葱 姜

土豆麻辣椒炒肉的做法  

  1. 把土豆切成片    麻辣椒把劲剃去 切成片   肉切薄片 等备用

  2. 锅里放油 等锅里油热十分时 直接把鸡蛋打在锅里煎 (这样煎可以把鸡蛋煎制两面金黄 )盛出备用

  3. 重启锅内放油 放葱姜炒制香味放肉。 到酱油料酒炒 炒到肉变色 放土豆麻辣椒炒 最后放鸡蛋。放盐放味精盛盘

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