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花朵植物类
被问很多次的树莓/覆盆子果酱教程来啦!
覆盆子、细砂糖(根据覆盆子甜度灵活添加,糖量越高保质期越久)、柠檬汁
6 做过
走壹的美食日记
覆盆子酱意式奶冻 Panna Cotta with Raspberry Sauce
淡奶油、牛奶、白糖、吉利丁片、香草精、冷冻覆盆子、白糖、柠檬汁
综合评分 8.9
萝卜萝卜萝卜糕
【蓝莓覆盆子蛋糕】私房配方大公开❹
6寸戚风、【覆盆子果酱奶油】、覆盆子果酱、糖、淡奶油、【蓝莓奶油】、糖、淡奶油、果茸
综合评分 8.0
KoKo黄
自用多年㊙️配方可商用‼️土耳其覆盆子软糖
覆盆子果茸、细砂糖1、细砂糖2、苹果果胶、葡萄糖浆、柠檬汁
0 做过
麦可安
脱发早白?这个也太好用了吧!
陈皮、西洋参、女zhen子、覆盆子、丹shen
99幸薇
酸甜清香の【玫瑰覆盆子】配方大公开❷
蛋糕6寸、玫瑰香缇奶油、玫瑰酱、奶油、覆盆子香缇奶油、覆盆子果茸、砂糖、奶油
综合评分 8.1
【水果软糖】覆盆子夏威夷果仁软糖
A料:、覆盆子果茸(草莓果茸)、白砂糖、85%麦芽糖浆、白朗姆酒、柠檬汁、盐、B料:、黄油、木薯粉、水(溶解木薯粉)、夏威夷果
1 做过
爽爽食光_食物治
覆盆子/树莓开心果蛋糕卷
鸡蛋、牛奶、玉米油、开心果酱(正荣)、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁、树莓、细砂糖、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、树莓酱、淡奶油、细砂糖、开心果酱、树莓、胡椒木叶子、糖粉
综合评分 9.1 (七天内 1 人做过)
女神Goddess
覆盆子巧克力挞
低筋面粉、杏仁粉、细砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋液、覆盆子果酱、黑巧克力、黄油、淡奶油、打发奶油、覆盆子、薄荷叶
MUYE
巫婆和萝莉——竹炭覆盆子乳酪马卡龙
杏仁粉、糖粉、竹炭粉、蛋白、蛋白、细砂糖、蛋白粉、细砂糖、水、奶油奶酪、黄油、糖粉、淡奶油、覆盆子果茸、朗姆酒
综合评分 9.3
靴子熊猫
酒鬼真爱——覆盆子酒莓果提拉米苏
马士卡崩、淡奶油、吉利丁、可生食鸡蛋、白砂糖、覆盆子酒、浓缩咖啡液、手指饼干、草莓(果酱)、覆盆子(果酱)、绵白糖(果酱)、柠檬汁(果酱)、装饰草莓、装饰覆盆子蓝莓
比大大大熊
高颜值!!好吃到飞起的开心果覆盆子慕斯~
开心果海绵蛋糕坯(*上期【开心果歌剧院】用剩的,直径5.5cm)、蛋黄、细砂糖、牛奶、吉利丁片(提前泡软)、/、(覆盆子慕斯用)、淡奶油a、覆盆子果酱、红丝绒液(可选)、/、(香草慕斯用)、淡奶油b、香草膏、/、覆盆子果酱、淡奶油、细砂糖、开心果酱、开心果碎、覆盆子果酱
2 做过
覆盆子(树莓)果酱🍓
覆盆子、糖(覆盆子)
呀是美伢
玫瑰荔枝覆盆子歌剧院
全蛋液、糖粉、杏仁粉、低粉、无盐黄油(融化,保持在40℃左右)、蛋白、细砂糖、食盐、香草精、调温白巧克力(百分比随意)、覆盆子冻干粉、清水、细砂糖、玫瑰精油(我用的香法露)、樱桃白兰地(可用朗姆酒代替)、树莓果茸、细砂糖、吉利丁片(未浸泡净重)、NH果胶、蛋黄、无盐黄油、树莓果茸、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、吉利丁片(未浸泡净重)、荔枝罐头(略微挤出水分果肉净重)、荔枝果茸、白巧克力、可可脂(可用白巧代替)、吉利丁片(未浸泡净重)、打发奶油、白巧克力、可可脂、油融色粉(红色)
5 做过
杜纯纯洁
超有逼格下午茶---覆盆子鹅肝酱
鹅肝酱
麦家厨房
复刻名店Dalloyau配方清爽洛神花✖️覆盆子水果塔
覆盆子打发甘纳许、杏仁脆底、覆盆子洛神花奶酱、调味覆盆子汁、覆盆子果酱
圆滚滚米米君
fluff棉花糖—竹炭覆盆子奶冻卷
蛋黄、植物油、牛奶、低筋面粉、竹炭粉、蛋清、fluff棉花糖、细砂糖、淡奶油、细砂糖、覆盆子果茸、淡奶油、细砂糖、炼乳、吉利丁片
综合评分 8.8
曼小曼__
草莓啵啵杯
蛋糕、草莓、蓝莓、格力高巧克力棒、覆盆子一杯一个、布丁、草莓酱
载桃公主
椰香果甜~草莓覆盆子·浆果版杨枝甘露|原创
草莓、覆盆子、小西米、椰奶+牛奶、蜂蜜、炼乳(非必要)
3 做过
千起旋
覆盆子
白砂糖、覆盆子、奶油
墨春阳
别名:悬钩子、覆盆莓、乌藨子、大蛇鳯
覆盆子(学名:Rubus idaeus)是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌激素。1. 以辅料形式添加到汤、粥中。2. 阳痿早泄、遗精滑精者,即可单用研末服,亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。3. 肝肾亏损,精血不足,目视昏花者,可单用久服,亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
【小希】覆盆子慕斯蛋糕
海绵蛋糕A:、白砂糖、全蛋液、水饴、低筋面粉、牛奶、无盐黄油、香草慕斯B:、蛋黄、细砂糖、牛奶、香草豆荚、明胶粉、明胶用水、鲜奶油、覆盆子慕斯C:、覆盆子果泥、细砂糖、牛奶、明胶粉、明胶用水、鲜奶油、樱桃白兰地Kirsch、覆盆子淋面D:、覆盆子果泥、细砂糖、果胶nappage1、果胶nappage2、巧克力装饰E:、装饰用巧克力、装饰用白巧克力、装饰莓果
咕咕吃什么
圣诞节覆盆子饼干
饼干体、低筋面粉、糖分、海盐、黄油、香草精(膏)、蛋黄、覆盆子果酱、覆盆子、糖、薄荷叶(没有可以不放)、柠檬
美丽的猫永远不知道谁能信任
【覆盆子杏仁塔】从夏天到秋天的细碎。
(教程在上期“快速手工开酥”)、覆盆子果实、柠檬汁、细砂糖、黄油(室温)、糖粉、全蛋(室温)、杏仁粉、蛋白粉、纯净水、海藻糖