花椰胡萝卜意面

Name: 花椰胡萝卜意面
Ingredients: 黑白胡椒粉; 西兰花; 胡萝卜; 海盐; 苹果醋; 糖; 橄榄油; 全麦短意面; 老豆腐; 意大利混合香料

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本纳纯素Dodoveg

适合粗短的意面，尤其最适合蝴蝶面，本菜是要用此，因当时来不及了，不要用长意面。
做了好大一锅，真是鲜美无比

用料

黑白胡椒粉
西兰花
胡萝卜
海盐
苹果醋
糖
橄榄油
全麦短意面
老豆腐
意大利混合香料

花椰胡萝卜意面的做法

全麦意面煮熟，过滤出水后，放到煮面的锅里，立即加橄榄油拌匀，这样不会结块
胡萝卜和西兰花打碎后，老豆腐碾碎后，全都入油锅炒香
把炒好的豆腐菜泥拌入意面里，加俩瓶盖苹果醋和糖和盐，即可吃

小贴士

喜欢食材本身散发的味道，所以这次没有加混合香料和胡椒。

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该菜谱发布于 2014-02-12 10:18:44

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