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吉利菜
吉利菜
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游柚-1
取谐音,是过年比较讨喜的菜肴。
用料
苔菜,或者叫油菜什么的
半斤
板栗
15粒左右
大蒜
两瓣
酱油
少许
盐
少许
甜酱油(说白了就是红糖稀)
少许
油
不用太多
吉利菜的做法
板栗切块,油菜洗净切段备用,蒜切粒或者切片
下油,温度高了后下蒜末翻炒香
加入油菜翻炒,再加入栗子一起炒
加盐、酱油、红
糖水
翻炒
起锅,勾芡什么的,看个人吧
小贴士
栗子建议用糖炒栗子,或者是那种甜板栗仁,要熟的啊。
甜酱油,解释一下,是傣族用红糖做到有点像糖稀的东西,调味必备啊~
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三文治
孜香豆瓣鱼
牛筋煲
韩式菌菇肥牛
平桥豆腐羹
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中西合璧
椒盐香菇
该菜谱发布于 2014-02-06 21:36:41
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