台式蛋饼

Name: 台式蛋饼
Ingredients: 两只鸡蛋; 80g面粉; 少许葱花; 少许盐; 适量番茄酱; 少许（装饰用）白芝麻; 20g淀粉

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牛油果丸子

快手早餐嗷嗷嗷

用料

鸡蛋	两只
面粉	80g
葱花	少许
盐	少许
番茄酱	适量
白芝麻	少许（装饰用）
淀粉	20g

台式蛋饼的做法

将两只鸡蛋加少许盐，加少许葱花，用蛋抽搅均匀备用
淀粉、面粉过筛加水，用蛋抽混合成糊状
平底锅预热，加少许油，倒入一勺子面糊，自然流淌成圆形
大约2分钟后倒入搅匀的蛋液
底面煎好后用手翻面
煎好后带蛋的一面朝里折叠，然后切成三段，撒上番茄酱和白芝麻就可以吃啦

小贴士

如果喜欢厚一点嫩一点的饼就把面糊弄的稠一点，如果喜欢薄一点脆一点的饼就把面糊弄的稀一点

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该菜谱发布于 2014-01-25 20:14:53

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