茄汁鸡胸肉

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简介

适合健身的小盆友~鸡胸肉里面蛋白含量很高,而且脂肪含量很低哦,少油少盐版的,很健康

用料  

鸡胸肉 一块
番茄酱 适量
少许
少许
少许
料酒 少许
植物油 适量

茄汁鸡胸肉的做法  

  1. 将鸡胸肉解冻,用到在正反两面划上划痕,撒上盐和料酒腌制1小时以上

  2. 平底锅放少许油(我的是不粘的所以没放油)将腌好的鸡胸肉放入锅中煎熟

  3. 换另一锅,加少许油,放入葱花和蒜末炒香,倒入适量番茄酱和水,熬成浓稠的酱汁

  4. 煎好的鸡胸肉摆盘,将熬好的酱汁倒到鸡胸肉上,完成~

小贴士

鸡胸肉里面不太容易煎熟,所以要小火多煎一会
鸡胸肉可以加一点柠檬汁去腥

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