潮汕软粿

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人做过这道菜

简介

我潮汕的同学跟我说他们过年的时候会吃的,很好吃很Q,于是就自己做来试试看,果然很好吃耶

用料  

糯米粉 适量
花生 适量
白芝麻 适量
黑芝麻 适量
白糖 少许

潮汕软粿的做法  

  1. 将糯米粉加适量水活成一个光滑的面团

  2. 将面团分成大小一样的小面剂子,然后按成饼状

  3. 起锅加入水,水开后放入饼状的面团,大概十几分钟就熟了

  4. 另起一锅,放入油,将花生倒入锅中炒香,盛出后放凉压碎,加入适量黑芝麻,白芝麻,白糖拌匀

  5. 将4中的拌匀料撒到出国的软粿上就可以吃啦

小贴士

水温高一点和面不容易沾手哦

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