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潮汕软粿

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牛油果丸子的厨房  牛油果丸子
我潮汕的同学跟我说他们过年的时候会吃的，很好吃很Q，于是就自己做来试试看，果然很好吃耶

用料  

糯米粉 适量
花生 适量
白芝麻 适量
黑芝麻 适量
白糖 少许

潮汕软粿的做法  

  1. 将糯米粉加适量水活成一个光滑的面团

  2. 将面团分成大小一样的小面剂子，然后按成饼状

  3. 起锅加入水，水开后放入饼状的面团，大概十几分钟就熟了

  4. 另起一锅，放入油，将花生倒入锅中炒香，盛出后放凉压碎，加入适量黑芝麻，白芝麻，白糖拌匀

  5. 将4中的拌匀料撒到出国的软粿上就可以吃啦

小贴士

水温高一点和面不容易沾手哦

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的潮汕软粿

 

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该菜谱发布于 2014-01-25 20:32:08
208 收藏
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