低油低糖巧克力蛋糕

简介

第一次自己做蛋糕,没有大把握,糖少油少,自己做的就是健康些

用料  

鸡蛋 4个
面粉 100克
黄油 60克
可可粉 8汤勺
60克
90ml

低油低糖巧克力蛋糕的做法  

  1. 蛋白和蛋黄分离,黄油软化至液体状,蛋白分三次加糖,打发至干性发泡

    低油低糖巧克力蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄里加入黄油,糖,水,可可粉,搅拌均匀至无颗粒即可

  3. 把打好的蛋白分三次倒入蛋黄盆中,从下往上翻匀

  4. 入烤箱,烤盘底下放盆水,150度40分钟

  5. 烤完倒扣晾凉,切一切就可以吃咯!

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