冻豆腐鸡蛋羹 杜坎饮食

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杜坎饮食限制颇多,这款主要食材是冻豆腐和鸡蛋,不加糖和油

用料  

冻豆腐一盒 350g
鸡蛋 两个
干贝 4粒
葱,盐,胡椒粉 少许

冻豆腐鸡蛋羹 杜坎饮食的做法  

  1. 干贝水泡过之后撕成细条,主要作用是增鲜,不放也可

  2. 两个鸡蛋打散,加入干贝丝,盐和胡椒

  3. 冻豆腐解冻,倒掉水,放入蛋液中,加少许水没过豆腐,撒上葱花

  4. 微波炉高火4分钟即可

 
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