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醋溜白菜

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小喏你别这样的厨房  小喏你别这样
就号这口酸脆辣

用料  

干辣椒 花椒 白菜 蒜瓣 葱 盐 白糖 陈醋 生抽 水淀粉

醋溜白菜的做法  

  1. 花椒，干辣椒，蒜瓣，白菜

    醋溜白菜的做法 步骤1

  2. 干辣椒花椒先下锅爆香

    醋溜白菜的做法 步骤2

  3. 然后下白菜帮子，火速爆炒再盛起来，余油下葱白和蒜瓣爆香，再把刚才的菜帮子下进去，然后再下菜叶，一起翻炒，加香醋，白糖，生抽，盐

    醋溜白菜的做法 步骤3

  4. 出水后，再倒点香醋，然后兑水淀粉勾芡出锅

    醋溜白菜的做法 步骤4

小贴士

不要炒太久了，不然菜帮子就不脆了，菜叶子不用太早扔是因为比较容易熟，酸甜口味根据个人决定吧！！ 用玉米粉或栗子粉勾芡会更油亮

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醋溜白菜相关分类

素食 醋溜白菜 醋溜木耳白菜 醋溜脆白菜 醋溜白菜木耳 醋溜

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私房菜
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该菜谱发布于 2013-12-30 00:26:58
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