蒸蛋羹

0 人做过这道菜
取材简单、操作容易的蒸蛋羹,又香又Q!小盆友最爱!

用料  

鸡蛋 3颗
牛奶 200ml
200ml
半小勺
半小勺
生抽 一小勺
香油 一滴

蒸蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋打好搅匀

  2. 温水、牛奶混合好后倒入蛋液,放入糖、盐,搅匀;装混合物的碗上蒙一层保鲜膜

  3. 水开后中火蒸8~10分钟(这要看各家的灶...)

  4. 出锅!洒酱油,滴香油

小贴士

保鲜膜用PE不要PVC不然会有有害物质;
打鸡蛋一定要搅到顺滑,卵膜什么的扔了;
牛奶用全脂
 

蒸蛋羹所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
2 收藏


蒸蛋羹的答疑

关于蒸蛋羹的做法还有疑问? 提一个问题