蒸蛋羹

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简介

取材简单、操作容易的蒸蛋羹,又香又Q!小盆友最爱!

用料  

鸡蛋 3颗
牛奶 200ml
200ml
半小勺
半小勺
生抽 一小勺
香油 一滴

蒸蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋打好搅匀

  2. 温水、牛奶混合好后倒入蛋液,放入糖、盐,搅匀;装混合物的碗上蒙一层保鲜膜

  3. 水开后中火蒸8~10分钟(这要看各家的灶...)

  4. 出锅!洒酱油,滴香油

小贴士

保鲜膜用PE不要PVC不然会有有害物质;
打鸡蛋一定要搅到顺滑,卵膜什么的扔了;
牛奶用全脂

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