blueberry cheese cake蓝莓冻芝士蛋糕

简介

不需要烤箱,就可以做出美味的手工蛋糕来,是不是很简单呢,就让我们一起动起手来吧!

用料  

奶油奶酪 250克
糖粉 50克
酸奶 一杯
饼干 50克
黄油 20克
柠檬汁

blueberry cheese cake蓝莓冻芝士蛋糕的做法  

  1. 把饼干碾碎,然后加入黄油,放在固定的模具中170度烤制8分钟

  2. 把软化后的奶油奶酪,一边搅拌一边加入糖粉,充分搅拌中膏状,做成芝士糊

  3. 把鲜奶油打发7分,然后倒入芝士糊中

  4. 然后把明胶放入水中泡软,沥水后,放进加热后的牛奶,搅拌融化后再次放进芝士糊,均匀搅拌

  5. 放入冰箱里4个小时

  6. 取出,用过滤网筛入巧克力粉

  7. 最后摆上蓝莓即可

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