blueberry cheese cake蓝莓冻芝士蛋糕

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不需要烤箱,就可以做出美味的手工蛋糕来,是不是很简单呢,就让我们一起动起手来吧!

用料  

奶油奶酪 250克
糖粉 50克
酸奶 一杯
饼干 50克
黄油 20克
柠檬汁

blueberry cheese cake蓝莓冻芝士蛋糕的做法  

  1. 把饼干碾碎,然后加入黄油,放在固定的模具中170度烤制8分钟

  2. 把软化后的奶油奶酪,一边搅拌一边加入糖粉,充分搅拌中膏状,做成芝士糊

  3. 把鲜奶油打发7分,然后倒入芝士糊中

  4. 然后把明胶放入水中泡软,沥水后,放进加热后的牛奶,搅拌融化后再次放进芝士糊,均匀搅拌

  5. 放入冰箱里4个小时

  6. 取出,用过滤网筛入巧克力粉

  7. 最后摆上蓝莓即可

 

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