老干妈拌面

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简介

简易的拌面,适合生活节奏快以及夜间容易突然发饿的人群

用料  

黄瓜 半根
老干妈油辣椒 适量
一根
4瓣
橄榄油 适量
香油 2滴
鸡蛋 一个
白醋 一勺
生抽 一勺
面条 适量
适量

老干妈拌面的做法  

  1. 先拌好作料,白醋一勺,生抽一勺,老干妈油辣椒两勺,盐适量,香油两滴

  2. 把葱蒜切好下油锅炒出香味儿,倒入拌好的作料里,用筷子搅拌均匀

  3. 煮面条,煮熟过凉水,黄瓜切丝

  4. 将过水凉面盛入碗中,加拌好的作料搅拌均匀,再加黄瓜丝

  5. 煎个荷包蛋放入碗中

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