韭菜花炒肉

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简介

这也是一道平常的家常菜。南方比较常见。这一做法不仅简单,而且健康(不放味精),且味道很好!

用料  

韭菜花
肉末
大蒜(可加可不加)

韭菜花炒肉的做法  

  1. 韭菜花洗净,切好,盛入盘中备用;

  2. 肉末加入少许生抽,拌匀,放置大概10多分钟,以让酱油的味道能够浸入肉末当中;

  3. 倒入少许油,加热。放入蒜瓣(如有),倒入肉末,翻炒至8-9分熟;

  4. 倒入韭菜花,与肉末一起翻炒,中途可加少许酱油;

  5. 至颜色逐渐加深时,出锅!!!

小贴士

这种做法比较简单,如果喜欢吃鸡蛋的朋友,也可以加入鸡蛋。

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