何宁-小刹
【大宁粗品】红豆茶巾绞
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人做过这道菜
到了喝红茶的时候 是不是要吃一点点甜甜的小点才应景呢~~
又好吃又好做的布巾小点心
招待朋友最应景
面子十足哦~
又好吃又好做的布巾小点心
招待朋友最应景
面子十足哦~
用料
【大宁粗品】红豆茶巾绞的做法
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红豆前一天泡好 不泡也行就是要煮的更久些
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泡好的红豆入锅大火煮开 放入冰糖调至小火慢慢炖煮 十五分钟用勺子搅拌一下 水快干的时候不停搅拌 关火
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红薯 切大块蒸熟 放凉些 不要烫手
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制作红薯泥皮
最简单的方法就是把蒸好的红薯块放入保鲜袋内 用碗压成泥 还干净还省料 如果觉得粘度不高 可以放入1-2勺蜂蜜搅拌揉捏 都在保鲜袋内进行就ok -
准备好一块保鲜膜 盛出一些红薯泥放在保鲜膜上 用保鲜膜另一面盖住 然后用手把红薯泥压扁 打开 不要取下红薯泥皮
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放入一勺红豆沙到刚才的红薯泥皮上 用保鲜膜收口并扭紧 拆开保鲜膜 一个红豆茶巾绞就 出炉哦~
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如果想点缀一下 可以用红豆沙捏团放在茶巾绞口上哦 O(∩_∩)O
