风吟121
冰糖银耳红枣养生汤
7.8
综合评分
15
人做过这道菜
特别添加了薏米和枸杞。薏米有祛湿气、健脾胃之功效，枸杞是绝好的抗辐射食材。长期与电脑、wifi相伴的现代人，被各种辐射包围着，我们逃不过，只有增强自身抵抗力。
用料
冰糖银耳红枣养生汤的做法
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银耳浸水发泡，去掉根部，撕碎。
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薏米、红枣洗净、浸泡2小时以上，与冰糖、银耳一同放入电压力锅内，一次加入适量水，选择煲汤模式。
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电压力程序完成后，最好再保温一两个小时
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开锅，放入枸杞，再焖煮10-20分钟。
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这时银耳汤已经弄浓稠，薏米已经熟透，红枣充分释放营养，枸杞已经泡开，且外观饱满，颜色好。
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完成。
小贴士
煲汤是个功夫活，建议晚上睡前用电炖锅或者电压力锅预约好时间，这样既完成了浸泡，又可以利用时间。枸杞最好是最后放，如果嫌麻烦，可以把枸杞与其他食材一起入锅煮，只是煮出来的汤羹颜色会难看一点。
