冰糖银耳红枣养生汤

简介

特别添加了薏米和枸杞。薏米有祛湿气、健脾胃之功效,枸杞是绝好的抗辐射食材。长期与电脑、wifi相伴的现代人,被各种辐射包围着,我们逃不过,只有增强自身抵抗力。

用料  

冰糖银耳红枣养生汤的做法  

  1. 银耳浸水发泡,去掉根部,撕碎。

  2. 薏米、红枣洗净、浸泡2小时以上,与冰糖、银耳一同放入电压力锅内,一次加入适量水,选择煲汤模式。

  3. 电压力程序完成后,最好再保温一两个小时

  4. 开锅,放入枸杞,再焖煮10-20分钟。

  5. 这时银耳汤已经弄浓稠,薏米已经熟透,红枣充分释放营养,枸杞已经泡开,且外观饱满,颜色好。

  6. 完成。

小贴士

煲汤是个功夫活,建议晚上睡前用电炖锅或者电压力锅预约好时间,这样既完成了浸泡,又可以利用时间。枸杞最好是最后放,如果嫌麻烦,可以把枸杞与其他食材一起入锅煮,只是煮出来的汤羹颜色会难看一点。

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