韩式乌冬面

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简介

其实这货是做韩式炒年糕的副产品,却意外得比年糕还要好吃。

用料  

乌冬面 一包(200g)
胡萝卜 半颗
洋葱 半颗
韩式辣椒酱 两大勺
辣椒粉 适量
生抽 两大勺
鱼露 一大勺
白糖 一大勺
黑胡椒粉 适量
两瓣
适量

韩式乌冬面的做法  

  1. 洋葱和胡萝卜切条

  2. 将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用

  3. 锅中倒入适量清水,倒入酱料搅均后大火煮开

  4. 加入洋葱、胡萝卜、胡椒粉翻炒熟透

  5. 加入乌冬面

  6. 待汤汁黏稠后翻炒均匀即可起锅

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