猪展切块,加入花生油、蚝油、生抽、盐、辣椒酱及生粉抓匀,并放进碎肉机绞碎。
绞出来的馅里调料已经很均匀了。
炒一把花生米,到脱衣的时候停火,晾凉。
把花生米去衣,混进肉馅拌匀。
把馅塞进豆泡,并隔水蒸20分钟。
停火,撒上葱。 另起油锅爆香蒜,加进生抽、蚝油,加矢量的水,倒进水淀粉烧开后勾芡即可上桌。
上传你做的花生瘦肉酿豆泡°