葱油饼

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用料  

面粉
瘦肉
盐、油
酱油

葱油饼的做法  

  1. 1.和面,和好后让它醒着

    葱油饼的做法 步骤1
  2. 2.醒面的同时剁肉馅,剁好的肉泥加盐酱油,可以适当放咸点

  3. 3.擀成窄的长条

  4. 4.抹上肉泥,刷点油,再撒上葱花

  5. 5.圈折起后再压扁一点,下锅煎时不需要放太多油,煎的时候要时刻翻动,否则会焦黑掉

  6. 6.煎的火候和时间要自己掌握,煎好后起锅切成小块装盘就可以了

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