糯米肉馅莲藕

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简介

秋天是采莲藕的季节,正是新鲜时,买了一段回来做了个小点心,不是蜜汁也没有桂花,是咸味的糯米肉馅。就喜欢把在外面吃过的各种小吃都搬回家里自己做,有时也会变些招式。

用料  

莲藕 一根
糯米 适量
瘦肉 适量
盐等调味品 可根据自己口味

糯米肉馅莲藕的做法  

  1. 1.把糯米淘洗干净,用清水浸泡两小时左右。

    糯米肉馅莲藕的做法 步骤1
  2. 2.瘦肉剁碎,加盐和酱油,和浸泡好的糯米混在一起。

    糯米肉馅莲藕的做法 步骤2
  3. 3.慢慢的灌进莲藕的孔内。

    糯米肉馅莲藕的做法 步骤3
  4. 4.灌好后下锅蒸,蒸的时间要久一点,不然莲藕吃起来不粉,也怕里面的糯米不熟。

    糯米肉馅莲藕的做法 步骤4
  5. 5.蒸好后起锅切片装盘就可以吃了。

    糯米肉馅莲藕的做法 步骤5

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