酱烧木耳豆腐

1
人做过这道菜

简介

豆腐这个食材已风靡我国大江南北,东西南北,无论是那个地方的人都能接受它,它既可以当配角,也可以做主角,吃法多样。很受人们的喜欢。

      今天让豆腐与木耳一起烧了,做法很简单,味道不错,配米饭很好吃哦

用料  

豆腐500克,木耳100克,老抽,生抽,蚝油,水淀粉。盐2克。

酱烧木耳豆腐的做法  

  1. 木耳提前泡发,豆腐洗干净切小块,辣椒酱准备好。葱切葱花,姜切末。

  2. 锅中放水,加适量盐,水开后放豆腐焯水,捞出。

  3. 炒锅中放油,油热后放葱花姜末和辣椒酱爆香。

  4. 加入豆腐和木耳翻炒。

  5. 等豆腐变色后,放生抽、老抽和蚝油翻炒均匀。

  6. 加入适量清水,再放入盐。盖上锅盖小火慢慢炖。

  7. 出锅前加一汤匙的水淀粉勾芡,大火收一下汁,即可出锅。

    酱烧木耳豆腐的做法 步骤7

酱烧木耳豆腐的留言

关于酱烧木耳豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
952 收藏

作者玉池桃红的其他菜谱