蔓越莓果酱

2 人做过这道菜
和室友看着蔓越莓好看又便宜,一人买了一大盒,回家一尝顿时泪奔~太酸了
放了两周后,蔓越莓看上去还是原来那样鲜嫩欲滴,不忍心扔。。于是做果酱吧~

用料  

蔓越莓 3 1/2 cup
1 cup
柠檬汁/橙汁 适量
1 cup

蔓越莓果酱的做法  

  1. 其实我完全没有用量勺,凭感觉即可
    原料全倒入锅内,中小火煮开

    蔓越莓果酱的做法 步骤1
  2. 时不时用勺搅拌,保持受热均匀,不粘锅

    蔓越莓果酱的做法 步骤2
  3. 等到汁水较浓的时候加大搅拌力度,把未破碎的蔓越莓压碎

    蔓越莓果酱的做法 步骤3
  4. 等到 差不多收干,就可以冷却关火装瓶啦~

    蔓越莓果酱的做法 步骤4

小贴士

味道很不错,蔓越莓很健康~可以抹面包,配各种早点

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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蔓越莓果酱的答疑

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