【金字美食厨房】芦蒿炒腊肉

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芦蒿清醒爽口,有一种特殊的香气。江南的腊肉特有的香味把清新芦蒿味若有若无带到舌尖。

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用料  

【金字美食厨房】芦蒿炒腊肉的做法  

  1. 准备食材。将腊肉提前蒸一下,取出晾凉。

    【金字美食厨房】芦蒿炒腊肉的做法 步骤1
  2. 芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片。

    【金字美食厨房】芦蒿炒腊肉的做法 步骤2
  3. 热油起锅,放入切好的蒜片煸香。放入腊肉片煸炒,直至将腊肉炒出油,出香味,放入、芦蒿段、少许盐、鸡精调味。

    【金字美食厨房】芦蒿炒腊肉的做法 步骤3
  4. 最后放入红椒丝,大火快速煸炒出锅即可。

    【金字美食厨房】芦蒿炒腊肉的做法 步骤4

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