【金字美食厨房】火腿土豆焖饭

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价 格:  48元
肌红脂白、香气四溢。
焖饭带给我们的便利就是可以饭菜一锅端,但和饭一起闷的食材和调味料一定要味道浓郁菜够味。金华火腿的浓香,很大一部分来自于时间与发酵之前微妙的相互作用。


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用料  

金华火腿 150g
土豆 100g
腊肉 60g
生抽 1汤匙 姜3g
3g
蒜末 3g
3g
3g
胡椒粉 3g

【金字美食厨房】火腿土豆焖饭的做法  

  1. 火腿洗净切成丁,土豆刨去皮后切成小块备用。

    【金字美食厨房】火腿土豆焖饭的做法 步骤1
  2. 锅中放油烧至五成热,放入腊肉丁炒香出油后,加入火腿丁炒香后,加土豆块、姜蒜末、盐、胡椒粉和生抽炒1分钟盛出。

    【金字美食厨房】火腿土豆焖饭的做法 步骤2
  3. 大米淘洗干净后加入炒好的土豆块和火腿丁,加入没过一指节的水,放入电饭煲中焖煮。

    【金字美食厨房】火腿土豆焖饭的做法 步骤3

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