板栗烧鸡翅

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简介

栗子的季节要多吃栗子哦! 正好买了鸡翅,不想烤来吃,拿来烧板栗吧! 加了番茄酱的调汁,在色泽上非常的诱人,口感上也更上一个层次!
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

用料  

鸡翅 3只
板栗 半斤
蒜片 适量
姜片 适量
老抽适量 适量
玫瑰露酒 适量
番茄酱适量 适量
生抽适量 适量

板栗烧鸡翅的做法  

  1. 1. 板栗洗净,切两半,水开后煮5分钟

    板栗烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 2. 趁热剥去板栗的硬壳和外皮,鸡翅剁2半

    板栗烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 3. 鸡翅淖水备用,准备好调料
    油爆姜蒜

    板栗烧鸡翅的做法 步骤3
  4. 4. 下鸡翅煎至微黄,下老抽,生抽,番茄酱,玫瑰露酒,瑞士汁,冰糖,下去皮的板栗

    板栗烧鸡翅的做法 步骤4
  5. 5. 加清水盖过鸡翅,大火煮开后转小火煮20分钟,最后大火收汁

    板栗烧鸡翅的做法 步骤5
  6. 6就可以了

    板栗烧鸡翅的做法 步骤6

小贴士

小贴士
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。

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