纯素火锅麻辣烫

用料  

纯素四川火锅底料 (或麻辣烫底料)
香菇+金针菇+蘑菇
番茄
素海鲜酱
炸过的豆腐+面筋
生抽
莴笋
烫熟的粉丝
大白菜
麻酱+糖+水 蘸料
香菜+葱末+蒜末 ‘’ ‘’
新鲜辣椒末 ‘’ ‘’
红或白腐乳 ‘’ ‘’
素沙茶酱 ‘’ ‘’

纯素火锅麻辣烫的做法  

  1. 纯素四川火锅底料(或麻辣烫底料)+香菇+金针菇+番茄+素海鲜酱+炸过的豆腐+面筋+生抽,炖煮

  2. 煮开后,加莴笋+烫熟的粉丝+大白菜,再次煮开后关火。

  3. 把烫熟的食材盛出在碗里

  4. 加入用【麻酱+香菜+葱末+蒜末+红或白腐乳+新鲜辣椒末+水+糖+素沙茶酱】搅匀的蘸料。

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