简易版浓汤娃娃菜

简介

晚上发现家里没有什么菜了,又懒得出去买,于是决定充分利用已有的食材解决一顿晚餐,这道简易版浓汤娃娃菜简单快手又有营养~对于没做过几次菜的我来说都毫无压力╮(╯▽╰)╭

用料  

娃娃菜 适量
午餐肉 一盒
咸鸭蛋黄 一个
浓汤宝 一个
蒜瓣 少许
橄榄油 少许

简易版浓汤娃娃菜的做法  

  1. 锅中放入适量橄榄油,烧热加入切好的蒜瓣爆香

  2. 娃娃菜竖切几下,放入锅中炒至七分熟

  3. 加入适量水,一个浓汤宝,盖上锅盖,中火炖三四分钟后,加入碾碎的咸鸭蛋黄,继续炖

  4. 待汤色均匀,娃娃菜软熟后,加入切成条的午餐肉(午餐肉换成火腿也可,还可以依个人口味加入皮蛋丁香菇丁等)我用的是图中这种午餐肉,个人感觉这种午餐肉最最最好吃!

    简易版浓汤娃娃菜的做法 步骤4
  5. 再煮两三分钟后,即可关火起锅。一般来说已经不需要再加盐了,因为浓汤宝和咸鸭蛋黄的咸度已足够,若是嫌淡的亲也可以根据自己口味加入适量的盐~

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