香煎花生酱汁饭团

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比较素的一道饭喔,很简单的做法,属于快手饭,家里只要有刚做好的米饭和五香花生米就可以做!

用料  

刚蒸好的热米饭一碗 过夜的剩米饭不好使,太干
味极鲜酱油 一调羹
黄酱 一大勺
五香花生米 搓了皮的一大把,切碎丁
香油
淡盐水 小半碗
打散的鸡蛋液 (可用可无)浇到饭团上

香煎花生酱汁饭团的做法  

  1. 把酱油、黄酱、香油、碎花生米混和调成花生酱汁,放在小碗里备用;

    香煎花生酱汁饭团的做法 步骤1
  2. 米饭温热就可以用了,(注意了!太凉的剩米饭不好团团!)抓起一把米饭沾淡盐水团成圆饭团;

    香煎花生酱汁饭团的做法 步骤2
  3. 团好饭团放到平底锅里煎,在上面浇一些打散的蛋液(我一般都浇点蛋液,不浇也可以的)煎好一面翻过来再煎另一面;

    香煎花生酱汁饭团的做法 步骤3
  4. 在煎好的另一面上用勺子浇上花生酱汁,再煎制一会儿出锅摆盘。

    香煎花生酱汁饭团的做法 步骤4

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