樱桃萝卜和风沙拉

简介

清清爽爽又好看,聚会餐的好配角。

用料  

圆生菜
彩椒
樱桃萝卜
薄荷叶(装饰用)
六月鲜酱油
米醋

樱桃萝卜和风沙拉的做法  

  1. 生菜洗净,控水,撕成容易入口的大小,放在容器底部。尽量等叶片上的水少一些再撕,水太多会冲淡调味汁。

  2. 樱桃萝卜洗净,对半切开。彩椒洗净去籽,切块。

  3. 调味汁的制作:和风沙拉用的酱油是有甜味的,六月鲜很像,我就直接用了。如果没有可以生抽加一点糖。加一点点醋是为了吃起来比较清爽。我做的很简单,就是六月鲜加少量醋。当然也可以根据个人口味加糖、盐、橄榄油等。

  4. 切好的萝卜和彩椒加调味汁混合,放在垫底的生菜上。

  5. 摆摆弄好看点,事儿事儿的在中间插片薄荷叶。完成。

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