李氏可乐鸡翅

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简介

有好多朋友都想做可乐鸡翅,可是总是做不好,今天我就满足一下我那些朋友的愿望,教一下同学们,虽然不是正宗,但比正宗好吃。下面就是小李师傅的讲解,仔细看好。括号内不是行话,这样大家都能看得懂

用料  

翅中 10个
盐,鸡精味精 适量
姜葱片 适量
可乐 1听
少许
生菜叶 3至4片

李氏可乐鸡翅的做法  

  1. 选用翅中,绰水《水烧开,下鸡翅,水再开,捞出,》

  2. 然后加少许油,下姜蒜,爆香,然后下鸡翅,翻炒两下,加可乐,可乐量只要淹没鸡翅即可,

  3. 小火慢炖,至汁浓,然后调味,加少许盐,味精鸡精,

  4. 勾流水芡《淋点生粉水》

  5. 盘内垫生菜

  6. 出锅。

小贴士

说实话,一点技术含量都没有,

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