鸡蛋三明治

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深夜食堂
一人份
图片和食谱来自AJINOMOTO

用料  

切片白面包 2片
鸡蛋 1个
蛋黄酱 1大勺
A糖 少许
A盐 少许
A黑胡椒 少许
黄油 适量

鸡蛋三明治的做法  

  1. 水烧开,鸡蛋煮12分钟,然后放入凉水中冷却。

  2. 剥去蛋壳,把鸡蛋放入塑料袋中,用手揉碎成肉松状。倒入碗中,加入蛋黄酱和A后拌匀。

  3. 面包上涂薄薄一层黄油。一片面包涂上2中的鸡蛋,用另一片面包夹上。轻轻压实面包。切去边,对半切开。

 

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