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【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点

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nikolaschika的厨房  nikolaschika
来自雷蒙德的烹饪秘诀，人人翻译版。引起版权问题立撤~
这款蛋糕简单不用打发又不算太多油，马着自己做QUQ

用料  

杏酱 适量
中筋面粉 240g
白砂糖 300g
鸡蛋 5个
柠檬 3个
高脂奶油 140g
液态黄油 80g
朗姆酒 少量
泡打粉 半茶匙
柠檬糖浆(柠檬皮,汁和糖分混合加热) 适量

【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法  

  1. 白砂糖倒入5个全蛋中

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤1

  2. 加入三个柠檬的皮和汁

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤2

  3. 依次加入奶油和黄油

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤3

  4. 用力搅拌均匀

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤4

  5. 加入少量朗姆

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤5

  6. 倒入面粉中

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤6

  7. 加入泡打粉，搅拌

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤7

  8. 倒进垫了蛋糕纸的蛋糕模子

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤8

  9. 180度烤50分钟

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤9

  10. 蛋糕冷却之后，在表面涂上足量的杏酱

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤10

  11. 再涂上足量的柠檬糖浆

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤11

  12. 配上茶就是完美的茶点啦~

    【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点的做法 步骤12

小贴士

其实不加糖浆，只是蛋糕也足够美味哦~

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ヾ(＠^，，^＠)ノ朴素的糕点
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To do list已绕地球三圈【Pound cake】
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※Baking
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该菜谱发布于 2013-08-02 11:46:10
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