摩卡的约会

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简介

摩卡缺少了拿铁的丰富奶泡,少了奶泡带来密实的口感。
但在家里普通的奶泡机无法打出紧密细致的奶泡,因此在外喝拿铁就会多了一些。
摩卡咖啡上面的打发鲜奶油,可以直接用超市买来的喷射鲜奶油。
如果做烘焙的朋友有盒装鲜奶油,可以打发后用花嘴挤在咖啡上。

用料  

巧克力酱 适量
白砂糖 适量
可可粉 适量
淡奶油 适量
咖啡 一袋

摩卡的约会的做法  

  1. 淡奶油打发之前需放冰箱冷藏。

    摩卡的约会的做法 步骤1
  2. 咖啡杯中挤入适量的巧克力酱。

    摩卡的约会的做法 步骤2
  3. 咖啡 热水调匀后加入到咖啡杯中。

    摩卡的约会的做法 步骤3
  4. 用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀

    摩卡的约会的做法 步骤4
  5. 淡奶油加入总量的20%白砂糖打发。

    摩卡的约会的做法 步骤5
  6. 裱花带装上菊花花嘴,装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上,筛上可可粉即可。

    摩卡的约会的做法 步骤6

小贴士

摩卡缺少了拿铁的丰富奶泡,少了奶泡带来密实的口感。
但在家里普通的奶泡机无法打出紧密细致的奶泡,因此在外喝拿铁就会多了一些。
摩卡咖啡上面的打发鲜奶油,可以直接用超市买来的喷射鲜奶油。
如果做烘焙的朋友有盒装鲜奶油,可以打发后用花嘴挤在咖啡上。

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