微波炉版咸蛋黄南瓜麻糬

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特别喜欢吃咸蛋焗南瓜,最近也想吃麻糬,那就做个咸蛋南瓜麻糬吧,谁说麻糬里面一定得是甜的呢?

用料  

微波炉版咸蛋黄南瓜麻糬的做法  

  1. 先做南瓜酱,把南瓜蒸熟,咸蛋黄和一点蛋白捣碎,这个比例按照个人口味

  2. 把糯米粉,奶粉椰子粉和白糖混合均匀,加入水,水和糯米粉的比例大概为1:1,搅拌成无颗粒

  3. 盖上盖子微波炉高火3分钟,这个时间取决于量的多少

  4. 将微波好的原料搅拌均匀,放置温热

  5. 同时可以将一些糯米粉放入微波炉加热,当手粉用

  6. 接下来就是包麻糬了,手上沾些手粉,取适量的麻糬压扁放入南瓜酱,包起来揉圆,完成咯

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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