拌凉面

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简介

炎炎夏日,一年最热的二十四天,很多东西食之无味。相信这道面食可以给您带来食欲。

用料  

黄瓜 适量 鸡蛋 适量
花生仁 适量 香菜 适量
酸醋 适量 豆瓣酱 适量
酱油 适量 麻油 适量
白色地瓜粉或凉皮 适量

拌凉面的做法  

  1. 鸡蛋打散,入锅内煎成鸡蛋皮并切丝,黄瓜切丝,香菜切成小段备用。

    拌凉面的做法 步骤1
  2. 由于白色地瓜粉比较难煮 所以要多煮一会儿哦!煮好的面过清水。

    拌凉面的做法 步骤2
  3. 面里加入盐、味精和所有备用的食材,用筷子搅拌即可。

    拌凉面的做法 步骤3

小贴士

爱吃辣味的亲们可以加辣油哦!

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