奶酪咖喱焗饭

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人做过这道菜

简介

#每个人的家里都应该备个烤箱#

用料  

市售咖喱块 根据饭量来,一般一块
冷饭
热水
盐、黑胡椒、黄油 适量
马苏里拉芝士 随便来

奶酪咖喱焗饭的做法  

  1. 隔夜饭用水调一调,把米粒分开【忘记在哪看到这个方法了,可以让米饭不要那么粘炒起来方便点】然后一小块黄油放锅里化了放饭进去炒,+盐+黑胡椒,不要太多,因为还有咖喱酱的,然后铺在盘子上

  2. 锅里放热水,具体多少就看你需要多少酱汁了,我是看着放的= =然后放入咖喱块融化,尝尝味道决定要+多少盐,因为一般会淡。【就咖喱味道而言我觉得百梦多最好吃,上次在城市超市买的。。。闻起来很香,吃起来完全没咖喱味这是怎么回事。。。】加入适量牛奶【因为我家椰浆没开封。。。淡奶油舍不得加。。。所以选择牛奶增加点风味】

  3. 然后就是把咖喱酱浇在饭上面,撒上芝士放烤箱200度烤个15分钟左右就搞定啦!!!炒鸡简单炒鸡好吃啦啦啦啦

  4. 剩了点通心面所以我就盖饭上面,一样好吃!通心面的做法和饭一样就是把通心面先煮熟了就行了,不过只做面的话建议把面在咖喱酱里翻炒下略微收下汁,不然可能味道太淡了。。。

小贴士

咖喱汁多了导致芝士拉丝不多,但是奶酪味超浓!!!好吃!!!拌饭什么的嗲!!!

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