丝瓜蒸虾仁

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用料  

丝瓜 300g
适量
六瓣
生抽 适量
适量
适量

丝瓜蒸虾仁的做法  

  1. 丝瓜去皮切小段,蒜切末,虾去虾线。

  2. 丝瓜摆开在盘内备用,将虾仁放在丝瓜上,另一个锅烧开水备用

  3. 热锅下油,放下蒜末炒香,加入生抽以及糖调味【由于丝瓜会出水导致酱汁变淡,所以这里酱咸一点没关系】,之后均匀铺在丝瓜和虾仁上。

  4. 将盘子放在烧开水的锅内,蒸8分钟左右即可。

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