#国外版厨房实验#

芋圆甜酒 

洋梨芋圆甜酒 消耗掉最后一点自己搓的芋圆&草莓糯米圆囤货～以前都是加苹果，今天突发奇想来个北美限定版，把Bosc pear煮进去和酒酿也很配！还放了一颗大枣。牛奶和酒酿同时下锅都变絮状了🙈但问题不大（或许可以出锅再倒牛奶）。 #Bl...

蜜桃猴

凉拌/腌白菜（简便秘方，腌一夜即可；附各种搭配） 

真的做了超多次了😂终于有了自己的腌白菜独家菜谱～秘诀是🍎苹果+🍯蜂蜜+花椒油！今天正好有辣油酱瓜也放了点，p4这样腌出来的苹果就很好吃🤤 #午餐•2024年4月25日# #国外版厨房实验#

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🇺🇸留学小厨房 

酱瓜鸡肉蛋炒饭 靠冷冻囤的剩饭在面条年糕队列里插入一个米饭😝……几个月前买的一瓶辣油花瓜再不用就没机会了😂（本来是想做台湾菜瓜子肉蒸蛋的🙈然而现在也没有肉末了），简单炒个饭也好吃😋！就是汤汁多了点米饭炒不干。 p.s.草莓纯粹摆盘好看（🍓下...

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懒人版罗宋汤（不用放油不用炒，从头到尾一锅炖） 

🍅罗宋汤年糕 早上出门前备好菜装袋子冷藏，中午回来半小时搞定一餐（🇺🇸超市的巨大块牛肉基本上是shoulder部位，容易熟不用炖多久） 又是紫甘蓝代替包菜😝还加了小青菜，红橙黄绿紫都有了，煮出来五颜六色的一锅～没有米饭直接年糕片丢进去当主食...

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🇺🇸留学小厨房 

鸡胸肉版鱼香肉丝炒意面 最后一点细意面，做成了会被意大利人打的一锅😂～鱼香肉丝拌饭拌面都好吃！没有米了（除了冷冻囤着的两份剩饭之后可以炒饭）最近轮番吃面和年糕😝 #炒饭炒面一锅端# #国外版厨房实验# 午餐·2024年4月22日

蜜桃猴

低卡超还原酒酿冻香蕉燕麦提拉米苏【健康小食】 

🍓草莓冻香蕉隔夜燕麦提拉米苏🍌 四刷！可能是回国前最后一刷，这次用了我最最最爱的chobani咖啡味希腊酸奶～还加了草莓贴壁装饰（味道层次也更丰富，多一层酸甜清爽😋） 组件1️⃣香蕉燕麦泥：冻香蕉37g+原味麦片28g+可可粉2g+摩卡咖啡...

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『不能再简单了』用豆腐做的巧克力慕斯|5分钟搞定🤝 

巧克力豆腐慕斯 前几天把多余的半盒organic silk tofu做成了甜品，一杯175g豆腐机打（我不介意豆味儿，直接当smoothie喝就很美味，有点像浓厚版的巧克力维他奶😋），一杯100g豆腐手打（还加了国内带来已经过期的生椰豆浆粉...

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茄子焖面 

做了好多次的番茄茄子刀削面回归！肉酱面还得是中式的秒杀意面😋（如果是焖手擀面估计口感更棒） 加了两根泡椒两根干辣椒（切碎），辣味的浓郁茄汁太给力！ #炒饭炒面一锅端# #国外版厨房实验# 午餐·2024年4月20日

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欲罢不能-雪菜豆腐汤年糕 

外婆菜豆腐汤年糕 过期两天的外婆菜冷冻延长寿命😝照样能用～代替雪菜做这道早有耳闻但从未吃过的嵊州特色！小半盒内脂豆腐（Kroger自营有机品牌的silk tofu比中超实惠，一盒/lb只要1.67刀），没有条状的粳米年糕，用年糕片代替。没有...

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一千个脑洞就有一千碗隔夜燕麦 

血橙黑提隔夜燕麦 用的是trader joe的椰子味希腊酸奶！（自营品牌各种口味0.99刀/杯，都好吃😋就是店太远了一共才去过两次😅） 最后一只血橙也物尽其用了这么好看怎么能不做隔夜燕麦的颜值担当呢～ #Overnight Oatmeal🥣...

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🇺🇸留学小厨房 

外婆菜牛肉炒年糕 外婆菜今天到期了赶紧消耗😝……突然很想吃片状的年糕于是昨天临时去中超买了一大袋（4.39刀/907g，国内估计几块钱搞定吧😅），够吃六七次的了😂 牛肉丝+外婆菜有一种雪菜肉丝面浇头的感觉！但外婆菜除了雪里蕻还混合了芥菜和萝...

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🇺🇸留学小厨房 

血橙肉桂玛芬🍊 既然还剩俩血橙没吃那就继续玩🙈……又是用超市买的预拌粉偷懒做的（cinnamon sugar口味muffin mix，除了1/2cup奶我还加了点葡萄干&核桃，表面额外撒了肉桂粉），从头到尾包括烤的时间只需要半小时😂...

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百吃不腻的卤肉饭🤤 

留学小厨房最后一次卤肉饭——荷包蛋版 只是因为一开始不小心磕破了鸡蛋🙈于是改变策略不做卤蛋了😝～今天的卤肉饭有点汤汤水水不够浓稠，因为玉米淀粉没了😅（本来裹了淀粉煎的洋葱酥放进去还附带勾芡效果） 管了室友两年饭终于熬到头了✌️共用的最后一份...

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酸菜/榨菜/雪菜肉丝蛋炒饭 

外婆菜蛋炒饭 结合了外婆菜炒蛋&雪菜肉丝炒饭的思路！不记得什么时候买的外婆菜，还有四天过期赶紧用😅……肉末和虾仁混合腌了一上午，调为灵魂是花椒油！只加了一丢丢老抽上色，咸度主要靠外婆菜（说实话我也不知道外婆菜具体是什么，似乎是很多种...

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超级好吃！奶提子雪糕 

奶提子雪糕 昨天为了消耗临期牛奶做的🙈玉米淀粉也不够了，有多少加多少吧……没有奶粉，贡献出最后一包黑豆豆浆粉（甜的），连糖都省了。虽然这类不加淡奶油的做出来肯定有冰碴，但味道超赞的！奶香很浓，吸饱水分涨大的葡萄干也很好吃😋～适合在升温到20...

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蒲烧茄子饭 

真假鳗鱼饭 把茄子做成吃不起的样子😂！最后一小块冷冻的鳗鱼本尊也一起煎了对比一下～卖相和味道9分相似（毕竟调的料汁是灵魂），口感还是完全不一样的，茄子软噗噗适合撕烂了拌饭，鳗鱼肥美丰腴直接吃更香。p.s.第一次撒绕圈圈的葱花！发现把葱管纵向...

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生酮Keto 松露巧克力（奶油奶酪版） 

奶酪松露巧克力 昨天做的，收藏了好久的一个菜谱！发现每次离学期结束还差半个月的时候就会很馋巧克力😂……本来奶酪囤货已经消耗完了，但正好超市看见有小三角奶酪打折（相当于只要2.几刀），于是又入了一盒（还是light低脂版的）做这款😝 配方x0...

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肉桂奶茶 

肉桂鸡蛋奶茶 超市回来发现买的蛋有一个破了，正愁怎么处置就想到了这个加蛋液的奶茶方子（在收藏夹吃灰已久😅逼着我来打卡了）～ 蛋液里没放糖，牛奶掺了一点巧克力杏仁奶。早上和🤡视频的时候还听他说起热豆浆冲蛋，没想到我也安排上近似款了🤣！就是我冲...

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