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酸菜/榨菜/雪菜肉丝蛋炒饭
蜜桃猴做的酸菜/榨菜/雪菜肉丝蛋炒饭
蜜桃猴
做过
酸菜/榨菜/雪菜肉丝蛋炒饭
外婆菜蛋炒饭
结合了外婆菜炒蛋&雪菜肉丝炒饭的思路！不记得什么时候买的外婆菜，还有四天过期赶紧用😅……肉末和虾仁混合腌了一上午，调为灵魂是花椒油！只加了一丢丢老抽上色，咸度主要靠外婆菜（说实话我也不知道外婆菜具体是什么，似乎是很多种腌菜的集合，看配料表有芥菜、雪里蕻、萝卜等）。炒蛋还加了些牛奶更嫩滑。
好香好香的一大碗😋干饭人满足！
#炒饭炒面一锅端#
#国外版厨房实验#
午餐·2024年4月13日
p7葱是自己养的，水培了一个多月（丢窗口还老忘记换水🙈），随掐随用，长了一茬又一茬😂
iPhone 拍摄
于 2024-04-14 00:03:57
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酸菜/榨菜/雪菜肉丝蛋炒饭
酸菜/榨菜/雪菜
、
鸡蛋
、
剩米饭
、
里脊肉（肉末也可）
、
大蒜
、
干辣椒（可选）
、
麻油/香油
、
料酒
、
老抽
、
白糖
、
生抽/盐
1
做过
蜜桃猴
26 赞
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7 回应
jeanneZ
美国 | 04-14 |
回复
从来没听说过外婆菜哎😲
LOVE恋上鱼
04-14 |
回复
我也是从同事口中才知道的外婆菜……😝论小葱的生命力✌️
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