#晚餐•2020年2月29日#

川味家常豆干 

#晚餐•2020年2月29日# 挺好吃的，需要注意以下几点： 1.卤豆干要是硬的话，要焯水变软； 2.低油温放肉丝，不然会粘锅；

你瞅我干啥呢 （陕西,西安）

糯米红薯饼 

#晚餐•2020年2月29日# 没有糯米粉，用的全麦粉，貌似加的有点多，可是不多加面粉又很粘手。图一无油版，图二有油版，还是觉得不加油更好吃，有种烤红薯的味道。

痴小呓 （北京,朝阳）

晚餐•2020年2月29日 

#晚餐•2020年2月29日#

泡芙610 （湖南,娄底）

巫山烤鱼(烤箱版) 

#晚餐•2020年2月29日# 味道棒棒！#大厨614#

Mia_W

晚餐•2020年2月29日 

#晚餐•2020年2月29日##

Himmian

提拉米苏（意大利米兰厨师教的正宗版，不用烤箱） Italian Tiramsu (original Milan recipe,  

家人直夸，好吃的一塌糊涂！！！超级超级开心，马上准备做第二次分给家里亲戚朋友！另外给下面放了薄薄一片巧克力戚风，比较湿软那种，配着一起口感更丰富！#下午茶#

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红烧脊骨 

自己糖放多了，有点甜， 另外排骨干一点再放到糖色里面，要不溅油，糖色小火，一会儿就好，要不颜色太深，不用放太多糖。

美食探险丫 （北京,海淀）

彩虹馒头～蓝天白云伴彩虹 

天哪，这太美好了。，软绵软绵的。，宝宝开心的不得了。一边吃一边在说好好吃。。好好吃。。。把我美的不得了。

涵与艺

晚餐•2020年2月29日 

#晚餐•2020年2月29日#

不喜欢下厨的小K （上海,闵行）

晚餐•2020年2月29日 

糯米粉200g，南瓜150g，糖10g，黑芝麻适量 #一人食#

美食与营养

面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法 

这是我的最成功的一次面包：超级超级超级好吃，柔软细腻，拉丝劲道，奶香无比，清香十足。 我做的是750大吐司，使用高筋面粉一共315克。 由于室内温度高，所有液体从冰箱拿出直接放入面包机；奶油很关键，对于奶香味和拉丝效果都很重要，但用过的奶油...

曲奇和泡芙

油炸汤圆（元宵） 

味道蛮好吃！比煮的香！感谢分享！ 十五的汤圆还有，从冷冻室取出，放入烧开的水中，中小火煮至上浮，捞出过凉水，滤干水依次放入白芝麻盘里打个滚（没面包糠），用牙签每个汤圆扎4下，鉴于老妈炸汤圆的惨痛经历，油炸改油煎（全程小火）导致受热不匀，颜...

莫凡1010

爆红款巴沙鱼|麻辣&金汤椒麻&番茄&香煎 

中午做了番茄酸汤鱼，晚上做了香辣水煮鱼，都不错！番茄鱼吃完汤不要丢，拌面吃很香哦！

赖小萌萌

2020年02月29日 

辣椒花菜炒 加料 放入排骨汤 👍

橘子柠檬水儿

2020年02月29日 

PREFACE： 汤是魏同学推荐的，fresh my life； 2020年实现了一次包饺子的自由； 终于给自己安排上了香芋瘦肉蒸饺； 饺子皮饺子馅刚好匹配，没浪费，有少少感动。

郡主的篱笆村

洋葱酥卤肉饭 

沉迷于给照片加字幕的游戏中……晚饭做了卤肉饭。卤肉饭真的好省肉啊🤭，只需放一小块儿五花肉，加上多多的洋葱蘑菇，最后放了一袋儿腐竹球冒充mini版煮鸡蛋~把我家老太太都给吃醉了 #晚餐•2020年2月29日# #与母后大人共进晚餐#

Zoe_不好么

蛋酒 

用的自酿米酒，还有持续发酵能力的米酒哦，顿时有种“鲜活”感。 自酿米酒在今晨达到了峰值，又甜又醇又香，滋味好的不得了，用它来做武汉过早经典之——蛋酒。 自己做自家吃，米酒量放的大，故没有用冲的方式，怕成品会有些凉、鸡蛋会腥，所以咋办？煮呗。...

曼殊斐儿hp （湖北,武汉）

时间酿酒 

时间还酿了柠檬醋也搬出来凑凑趣 2017泡的20斤的柠檬今年可以喝起来了 2020又是个切柠檬的大年 话说家里还有一瓶2015泡的柠檬醋 越放越舍不得喝个什么毛病 #柠檬醋」#

6楼的噠咘瑠