超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
交作业啦!新手一次成功,175度烤了45分钟,晾凉后乘着余温装在了月饼袋子里#下午茶•2023年12月8日# #蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#
2023-12-08
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今日出品:蛋黄酥❤️❤️❤️ 大家都知道蛋黄酥的灵魂是蛋黄,我们选用新鲜的咸鸭蛋,买回来后清洗干净,接着烤至半熟状态,最后将其包入酥皮中,吃起才会绵沙浓郁,口感细腻,没有蛋腥味,咸甜也刚刚好哦! #蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ# #🌈蛋黄酥#
2023-12-03
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之前做过黄油版蛋黄酥,一是油皮太干,二是有点腻后来又做了猪油版蛋黄酥,有人又觉得猪油有股味道今天改良了一下做了猪油+黄油版蛋黄酥 油酥忘了用低筋面粉了,用的中筋 油皮不错还有淡淡的奶香味 我觉得这是最成功的一次#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#
2023-11-05
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#早餐•2023年10月17日# 早安🌞🌞🌞 昨天闺女研学 老母亲放假大半天 做了一炉蛋黄酥 刚出炉给爸妈送了一些过去 一年一做 主要也是大闺蜜这周六要来我这 剩下的留给我的大闺蜜们 芋泥馅好吃的呢 接下来的每一天都很值得期待 ...
2023-10-17
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