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酸辣土豆丝
墨绿做的酸辣土豆丝
墨绿
做过
酸辣土豆丝
我没放姜丝和葱段,只用了蒜、干辣椒、花椒,姜丝跟土豆丝分不开,而我又不喜欢吃姜。另外往里面加了点青椒切成丝,可以起到调色,增加清爽的口感的作用,醋用的陈醋,个人觉得用陈醋不至于让土豆丝显得过于苍白,另外吊了一点白糖里面,酸酸爽爽的味道,很开胃哟~!
2012-03-12 20:03:52
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酸辣土豆丝
土豆
、
干辣椒
、
花椒
、
水
、
油
、
葱段
、
姜丝
、
精盐
、
味精
、
香油
、
白醋
综合评分
7.5
80后男人的厨房
2 赞
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