下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
咖啡
好吃上头,超醇咖啡吐司
Caddie_z564做的好吃上头,超醇咖啡吐司
Caddie_z564
做过
好吃上头,超醇咖啡吐司
水合法隔夜,180度35分钟,同样的面团不知为何有一个塌了?因为没称重分割?求指教!
iPhone 拍摄
于 2024-05-11 14:26:13
赞
好吃上头,超醇咖啡吐司
鹰牌面包粉
、
速溶黑咖啡粉
、
鲜酵母
、
盐
、
糖
、
奶粉
、
全蛋液
、
炼乳
、
淡奶油
、
水
、
黄油
综合评分
8.6
(七天内
4
人做过)
啊呜511
0 赞
1 回应
暗稥疏影
济南 | 6天前 |
回复
是不是烤箱里温度不均造成的?还有可能,你整形松弛的时候一个先一个后,天热发酵时间有前后差别啊
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
Caddie_z564的厨房
3
关注
|
2
菜谱
|
43
作品
关注
Caddie_z564的其他作品
全部
Caddie_z564的菜谱
全部