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意大利恰巴塔初体验|无糖少油面包|波兰种|大水量
小盆友们78做的意大利恰巴塔初体验|无糖少油面包|波兰种|大水量
小盆友们78
做过
意大利恰巴塔初体验|无糖少油面包|波兰种|大水量
打工人的安排
D1,准备波兰种和油浸小番茄
D2,(水粉盐)冷藏水解1小时,加(酵水油)揉出膜,折叠2次后冷藏发酵
D3,整形,室温发酵,同时预热烤箱260度40分钟,风炉石板空烤盘,倒热水制造蒸汽,烘烤15分钟
iPhone 拍摄
于 2024-03-20 21:51:15
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意大利恰巴塔初体验|无糖少油面包|波兰种|大水量
波兰种
、
高筋面粉
、
水
、
干酵母
、
主面团
、
高筋面粉
、
水1
、
海盐
、
干酵母
、
橄榄油
、
水2
综合评分
8.6
(七天内
4
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王太家
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