下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
咖啡坚果可可奶油司康【我心中最酥香馥郁的司康】
Resin9做的咖啡坚果可可奶油司康【我心中最酥香馥郁的司康】
Resin9
做过
咖啡坚果可可奶油司康【我心中最酥香馥郁的司康】
配方六个做出来大小刚好。
我把干类材料全部一起称好,用破壁机点动打的,方便省事🤔因为是破壁机,加液体后不好拿出,就把粉类倒出再加液体搅拌均匀。
水换成等量浓缩咖啡液,感觉咖啡味依然不够浓(喜欢咖啡口味多些),下次多加点咖啡粉试试。
其中把10g低筋换成了高筋,喜欢蓬松一些的口感。
烤之前最后一次对折才会有开口笑哦~
做好第二天就消灭完了,这个口味爱了!
#早餐•2022年12月15日#
Android 拍摄
于 2022-12-15 03:18:51
赞
咖啡坚果可可奶油司康【我心中最酥香馥郁的司康】
低筋面粉
、
泡打粉
、
黑咖啡粉
、
细砂糖
、
盐
、
冷冻黄油
、
淡奶油
、
鸡蛋
、
冰水
、
巧克力
、
坚果
综合评分
7.5
棠小妖
9 赞
1 回应
棠小妖
银川 | 2022-12-15 |
回复
是吧 真的超爱这个风味~
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
Resin9的厨房
0
关注
|
5
作品
关注
Resin9的其他作品
全部