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烤箱
厚切牛排终极解决方案 Reverse Seared Thick-cut Steak
江江江_WillBeFine做的厚切牛排终极解决方案 Reverse Seared Thick-cut Steak
江江江_WillBeFine
做过
厚切牛排终极解决方案 Reverse Seared Thick-cut Steak
新公寓的烤箱测试。160度正反两面各5分钟。90度正反两面各30分钟。煎盘每面1min左右。感觉有点过熟了。下次再减时间试试。
#晚餐•2022年6月8日#
iPhone 拍摄
于 2022-06-08 19:22:18
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厚切牛排终极解决方案 Reverse Seared Thick-cut Steak
黄油
、
盐
、
黑胡椒
、
蒜
、
厚切牛排4.5cm
综合评分
8.8
VS的周末厨房
10 赞
1 回应
江江江_WillBeFine
新加坡 | 2022-06-08 |
回复
Huber‘s Butchery买的阿根廷肉眼。感觉味道没有之前美国买的那些牛排浓郁。汁水还是很丰富的。
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