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春分时节食野菜|春日限定🥬荠菜培根吐司
sys1010做的春分时节食野菜|春日限定🥬荠菜培根吐司
sys1010
做过
春分时节食野菜|春日限定🥬荠菜培根吐司
#早餐•2022年4月10日#
#吐司吐司🍞🍞#
荠菜培根吐司~
1发28度60%湿度30分钟,滚圆松弛15分钟,二发33度80%湿度,小水立方45分钟,1斤长方形1小时。烤箱180度,分别18分钟和30分钟,出炉温度96.5度。
面团粉粉绿绿,太春天啦!
iPhone 拍摄
于 2022-04-10 09:34:12
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春分时节食野菜|春日限定🥬荠菜培根吐司
✅中种部分
、
高筋面粉
、
清水
、
糖粉
、
酵母粉
、
✅主面团
、
高筋面粉
、
耐高糖酵母粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
荠菜(半沥干)
、
糖粉
、
黄油
、
盐
、
培根碎
综合评分
7.9
渋谷照
22 赞
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6 回应
渋谷照
2022-04-10 |
回复
做得好棒呀!
Bullfrog
广州 | 2022-04-12 |
回复
完美💕💕💕
早起的小虫子
南通 | 2023-03-21 |
回复
为啥一发只用30分钟,那不是几乎没变大?
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